Окунь морской

Окунь морской, ПБГ, с/м,  0,3-0,5кг/шт Запморфлот Мурманск

Хищный морской окунь относится к семейству скорпеновых. Внешне схож с пресноводными собратьями – спина выпуклая, плавники острые, рот большой. Может вырасти до метровой длины и достичь веса в 25 кг. Оттенков чешуи множество – от белой и розоватой до ярко-красной, встречаются полосатые, пятнистые разновидности.

Обитает окунь на севере тихоокеанской и атлантической акваторий. В России промышленный лов ведут в Баренцевом море и близ берегов Камчатки.

Окуневое мясо ценно не только своими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Так, легкоусвояемый протеин, полиненасыщенные жиры, витамины и минеральные вещества в его составе положительно влияют на обмен веществ, эластичность сосудистых стенок, работу сердечной мышцы, мозговую деятельность, состояние кожного покрова, зубов, волос и ногтей.

В естественной среде рыба «набирает» много хорошо усваиваемого йода, необходимого щитовидной железе и мозгу для нормального функционирования. Также орской окунь содержит самую полезную аминокислоту – таурин. Это вещество необходимо для стабилизации уровня холестерина, выработки других аминокислот, правильного обмена веществ.

Калорийность рыбы невелика – всего 90 ккал на 100 граммов. Ее можно включать в диетическое меню для снижения веса.

Эта рыба вкусна и полезна при любом способе приготовления. Ее запекают в духовом шкафу, жарят, тушат, готовят в пароварке, аэрогриле, микроволновой печи. Очень вкусен копченый и вяленый морской окунь. А если предполагается пикник на свежем воздухе, рыбку можно запечь на мангале или даже на костре.

Купить окуня морского в Москве, вы сможете в нашем интернет-магазине, по самым выгодным ценам. Кроме того, компания Кракен.Москва ( ООО «Кработория» ) осуществит доставку продукции по городу и области в самые сжатые сроки. Мы работаем с ресторанами, и качество нашей продукции соответствует высокому уровню. Так же мы работаем с любыми регионами по всей России.