Паста Том Ям лот 10кг

Страна: Россия, упаковка 1кг, коробка 10кг.
Состав:  корень галангала, лeмoнграсс, усилитель вкуса и запаха глютамат натрия, перец паприка сушеная красная, лук репчатый, чеснок, рыбный соус, сахар, соль, масло растительное рафинированное, лимонная кислота, перец острый сушеный молотый.

Паста Том Ям является компонентом традиционных тайских и китайских блюд. Она обладает характерным кисло-сладким, чуть островатым вкусом. Уникальные продукты для пасты подобраны согласно традиционной тайской рецептуре и позволяют добиться максимально схожего вкуса, как если бы блюдо готовилось из свежих ингредиентов. Несомненным плюсом является и то, что они тщательно измельчены.

Основным полезным свойством пасты является защита от воспалений и злокачественных образований благодаря целебному сочетанию таких ингредиентов, как перец чили, рыбный отвар, лимонная трава, имбирь, лайм. Непосредственно чили помогает в борьбе с простудами и болезнями дыхательных путей.

Жители азиатских стран убеждены, что острые добавки и перец улучшают пищеварение и поддерживают нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

В основном продукт применяется для приготовления супа с аналогичным наименованием, который пользуется в Таиланде популярностью. Используя ее, можно значительно сэкономить время и сократить список требуемых ингредиентов. Ведь тот же корень галангала или лимонную траву в российских магазинах найти непросто. Чтобы приготовить знаменитый суп, пасту обжаривают в воке, потом вливают рыбный соус и спустя 3 минуты – куриный бульон и специи. Далее в суп добавляют креветки и грибы, лучше вешенки, и по желанию обжаренные помидоры. Вместо креветок можно использовать другие морепродукты, рыбу, курятину. Пятидесяти граммов пасты хватает на три порции супа. Калорийность приправы равен 294 кКал в 100 г.

Рекомендуется добавлять кокосовое молоко для получения оптимальной остроты. Можно готовить и без него, но в этом случае суп получается жгучим. Обычно Том Ям подают с отдельно сваренным рисом, так первое блюдо превращается в полноценный прием пищи. 

Также паста успешно применяется в качестве ингредиента в пикантных соусах к мясным и рыбным блюдам, спринг-роллам и пельменям.

Купить пасту том ям в Москве, вы сможете в нашем интернет-магазине, по самым выгодным ценам. Кроме того, компания Кракен.Москва ( ООО «Кработория» ) осуществит доставку продукции по городу и области в самые сжатые сроки. Мы работаем с ресторанами, и качество нашей продукции соответствует высокому уровню. Так же мы работаем с любыми регионами по всей России.