Филе лосося Trim D Мурманск

Филе лосося Трим D вакуум. Упаковки по 1,1-1,4кг. Заводская нарезка Мурманск, с/м

К лососям относится не один вид рыб, а целое семейство. Оно включает кету, горбушу, форель, кижуча, гольца и другие разновидности. Но если продукт именуется «филе лосося», то он изготовлен из самого ценного вида – семги. Основным ее ареалом являются север Атлантики, а также западные окраины Северного Ледовитого океана. Эта рыба с зеленовато-серебристой спинкой и светлым брюшком имеет веретенообразное туловище, разукрашенное х-образными темными пятнышками в верхней части.

Первые годы жизни она проводит в пресной воде, а потом переселяется в морские глубины. При благоприятных условиях может нагулять вес до 10 кг. Мясо у лосося нежное, розовое, любимое многими гурманами. Оно содержит множество полезных элементов:

• полиненасыщенные жирные кислоты;
• витамины группы В, С, А, Е, РР;
• фосфор, йод, серу;
• калий, магний, фтор, натрий.

Врачи доказали, что регулярное потребление лососевого мяса улучшает мозговую деятельность, усиливает память, концентрацию внимание. Поэтому блюда из него очень полезны людям пожилого возраста.

Лосось относится к жирным рыбам, но это полезный жир, а калорийность отварных и малосоленых блюд невелика. Их можно порекомендовать тем, кто соблюдает диету для похудения.

Из лососевого филе можно приготовить различные блюда – засолить его, отварить, обжарить во фритюре, запечь в духовом шкафу. Чтобы не заглушить нежный вкус, со специями стоит быть аккуратнее. Допустимо добавить несколько капель лимонного сока, чуть-чуть розмарина или тимьяна. Добавлять соль и приправы следует в готовое блюдо, чтобы мясо не потеряло сочность. Если хочется сделать вкус более изысканным, можно предварительно замариновать рыбу в несладком йогурте или пиве.

Выгоднее всего покупать филе разделки trim d. В этом случае удаляются хребет, ребра, жирные наслоения на спинке, мелкие косточки, теша и мембрана с брюшины. Остается только ценное, нежное мясо премиум-класса.

Купить филе лосося в Москве, вы сможете в нашем интернет-магазине, по самым выгодным ценам. Кроме того, компания Кракен.Москва ( ООО «Кработория» ) осуществит доставку продукции по городу и области в самые сжатые сроки. Мы работаем с ресторанами, и качество нашей продукции соответствует высокому уровню. Так же мы работаем с любыми регионами по всей России.