Треска Атлантическая

Треска атлантическая, потрешенная без головы, с/м, 0,5-1 кг, РК Всходы Коммунизма, Мурманск

Атлантическая треска имеет вытянутое туловище, у нее темная спинка, светлые бочка с серыми крапинами и бело-желтое брюхо.

Средняя длина взрослой особи – полметра. Но некоторые вырастают в четыре раза длиннее, весят они при этом больше 90 кило. О месте обитания говорит название – это рыба предпочитает прохладные просторы Атлантики.

Белое плотное тресковое мясо содержит 18–19%чистого протеина, а насыщенных в нем почти нет, как и холестерина. Поэтому оно относится к диетическим продуктам, особенно полезным для желающих похудеть. Ведь калорийность тоже очень низкая – всего 69 га 100 г мяса, а хорошо усвояемого, насыщающего белка много

Треска содержит в себе большое количество витамина В12, D и полезных жиров Омега-3. Благодаря составу при регулярном употреблении снижается артериальное давление, предотвращается появление тромбов. Понижается уровень вредного холестерина, укрепляется иммунитет, нормализуется обмен веществ. Мощные антиоксиданты тормозят возрастные изменения, улучшают состояние волос и ногтевых пластин.

Тресковое мясо положительно воздействует на работу мозга, память, концентрацию внимания. Врачи считают, что употребление ее два раза в неделю вдвое уменьшает риск инсульта.

Треску в отварном, тушеном на молоке и парном виде рекомендуют тем, кто страдает болезнями печени, желудка, поджелудочной железы, диабетикам. Полезны такие блюда беременным и кормящим мамам, оно разрешено детям с 8 месяцев в качестве прикорма.

Рыбу можно запекать, жарить, готовить на гриле или пару, мариновать, варить. Малокалорийное мясо подойдет для салатов, паштетов, из него получается вкусный фарш для котлет, биточков, тефтелей, великолепные начинки для пирогов. Хороша нежирная и ароматная уха из атлантической рыбы, а также – мокека (бразильский рыбный суп). Из зарубежных блюд еще можно попробовать приготовить норвежскую закуску бранаду, английский фиш-энд-чипс, рыбу по-польски.

Купить треску в Москве, вы сможете в нашем интернет-магазине, по самым выгодным ценам. Кроме того, компания Кракен.Москва ( ООО «Кработория» ) осуществит доставку продукции по городу и области в самые сжатые сроки. Мы работаем с ресторанами, и качество нашей продукции соответствует высокому уровню. Так же мы работаем с любыми регионами по всей России.