Раки с соусом 21-24

Раки, целые в панцире, с соусом, в/м, упаковка 1кг, вакуум, страна Египет

Раки живут в пресных водоемах со слабым течением. Днем чаще всего они скрываются под камнями, древесными корневищами либо в маленьких норах на дне. С наступлением ночи они покидают убежища и охотятся. Раки всеядны. Их меню составляют различные растения и представители фауны. Тело рака, как бы поделенное надвое: голова, объединенная с грудью и брюшко, полностью защищено твердым панцирем из хитина зеленовато-бурой окраски, благодаря которой он маскируется от опасностей на дне водоема, становясь незаметным.

Мясо рака маложирное (0,95 г) является полезнейшим и питательным продуктом с большой концентрацией белка – примерно 16 г. Это легкоусвояемый организмом низкокалорийный продукт – всего 76 ккал. Такое сочетание позволяет включить ракообразных в рацион тем, кто стремится избавиться от лишнего веса.

Рачье мясо содержит фосфор, кальций, хром, магний, кобальт, калий, фтор и серу. Оно богато витаминами группы В, С и Е, за счет чего у продукта имеются антиоксидантные и регенерирующие качества, позволяющие укрепить организм после недуга. А вот холестерин в них отсутствует.

В рачьем мясе значительная концентрация йода, который нужен для предупреждения заболеваний щитовидки. Содержащийся в нем кальций положительно воздействует на состояние кожи и волос, ногтей. Продукт рекомендован к употреблению тем, у кого есть проблемы с сердцем, сосудами и печенью. Мясо раков повышает обмен веществ и заряжает энергией.

Раков отваривают в подсоленной воде, посыпают сверху немного петрушки либо укропа – и блюдо готово. При тепловой обработке панцири становятся насыщенного красного оттенка. Так получается из-за содержащихся в них каротиноидов. Отварное мясо можно потреблять как самостоятельное блюдо или добавить в суп, салат, закуску.

Купить раков в Москве, вы сможете в нашем интернет-магазине, по самым выгодным ценам. Кроме того, компания Кракен.Москва ( ООО «Кработория» ) осуществит доставку продукции по городу и области в самые сжатые сроки. Мы работаем с ресторанами, и качество нашей продукции соответствует высокому уровню. Так же мы работаем с любыми регионами по всей России.